CHỢ ĐÊM PHÚ QUỐC

1. Giới thiệu về chợ đêm mua đặc sản Phú Quốc

Chợ đêm Phú Quốc còn có tên gọi khác là chợ Bạch Đằng hoạt động từ năm 2007. Sau những lúc hưởng thụ nắng gió của biển cả Phú Quốc thì tới buổi đêm du khách như lạc vào thiên đường ẩm thực của chợ đêm Phú Quốc để rồi nhớ mãi.

Cổng Chợ đêm Phú Quốc

Tọa lạc trên đường Võ Thị Sáu, thị trấn Dương Đông, huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Du khách sẽ thấy ngay nổi bật giữa bầu trời là Chợ đêm Phú Quốc với ánh đèn điện lung linh, đông đúc, tấp nập cả một khoảng trời Phú Quốc. Vì thế mà du khách di chuyển phương tiện như xe máy hay taxi đến chợ đêm rất dễ dàng.

Chợ đêm trải dài dọc con sông với không gian rộng lớn được trang trí ánh đèn điện lung linh, nhộn nhịp buôn bán từ lức 7h tối đến 11h đêm. Du khách ghé qua đây có thể dạo một vòng quanh chợ và mua sắm cũng như thưởng thức những món ngon ở ẩm thực Phú Quốc.

Ẩm thực chợ đêm Phú Quốc

Có bình yên nào khi đi bộ chầm chậm ngắm nhìn mọi thứ xung quan. Du khách đổ về chợ đêm Phú Quốc ngày càng đông. Lắng nghe tiếng sóng biển hòa quyện với tiếng gió biển thổi vào. Vài giây phút như đứng lại khiến bạn cảm thấy yên bình, an nhiên mà quên đi những mệt mỏi áp lực của cuộc sống, công việc nơi chốn đô thị. Hay thậm chí ngắm nhìn những nụ cười của người dân Phú Quốc dù có vất vả buôn bán tới đâu nhưng vẫn luôn mến khách, mời chào du khách mua hàng. Tất cả như tái hiện chân thực bức tranh sinh hoạt của người dân vùng biển dù mệt nhọc nhưng họ vẫn yêu đời tới mức làm trái tim của bao du khách đến đây đều rung động và cảm thấy hài lòng.

Đi bộ vài vòng tham quan chợ đêm Phú Quốc, du khách sẽ bắt gặp ngay những quầy hàng lưu niệm đa dạng các đồ nhiều màu sắc. Chủ yếu đây là hàng thủ công mỹ nghệ như vòng tay, lược chải đầu, các loại vỏ ốc, dây chuyền bằng ngọc trai hay đồ đựng bút được bầy bán ở rất nhiều tiệm dọc hai bên cổng chợ đi vào. Sẽ rất hợp lý khi du khách có thể mua về làm quà cho gia đình hay bạn bè sau những chuyến đi..

Choáng ngợp với không gian ẩm thực cũng như hàng hóa buôn bán ở chợ đêm phong phú và đa dạng nhiều loại như thế nào. Cả đồ ăn và những món hàng hóa đặc sản ở Phú Quốc ngập tràn với đủ màu sắc hiện ra trước mắt mang lại cảm giác thích thú, hoa mắt cho du khách không biết nên bắt đầu đi khám phá cái gì trước. Trước mắt du khách hiện ra là khu chợ hải sản với nhiều loại phong phú như mực, tôm, cua, ốc, ghẹ tươi ngon. Với lợi thế là vùng biển với nguồn cung cấp thực phẩm dồi dào, du khách có thể tha hồ lựa chọn để có thể chế biến thưởng thức luôn tại chợ hoặc mua về làm quà cho gia đình hoặc bạn bè.

Tới Phú Quốc nếu thật sai lầm khi không thưởng thức ẩm thực ăn uống tại chợ đêm nơi đây. Tới những người sành ăn nhất cũng phải khen ngon với đồ hải sản tươi sống như: Mực luộc, ghẹ luộc,cá nướng,..nhìn mà phát thèm. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món hàu nướng hành thơm phức hay món ghẹ hấp chấm nước mắm nổi tiếng Phú Quốc bậc nhất.

Hay ngây ngất với mùi thơm của ngao hấp với dứa sả hoặc món ốc luộc bốc khói nghi ngút. Hải sản phong phú đa dạng đến đâu thì người dân Phú Quốc vẫn giữ trong mình nét giản dị nhưng vẫn khéo léo ngay cả trong cách chế biến món ăn mang đậm chất riêng của vùng biển hoang sơ này. Cái lạ ở chợ đêm Phú Quốc, du khách không chỉ mua về làm quà mà có thể thưởng thức hải sản nóng hổi ngay tại đây. Vậy nên mới nhanh chóng kích thích vị giác của du khách khi chỉ cần đi từ xa thôi cũng có thể hít hà mùi thơm ngon, béo ngậy của hương vị hải sản rồi. Nguyên Hương

Du khách không chỉ ngập chìm trong biển hải sản của Phú Quốc, bạn cũng có thể tiếp tục hành trình của mình để thưởng thức những món đặc sản ở nơi đây như: Kem cuộn với nhiều vị, nhiều màu sắc khác nhau, các quán chè với đủ vị thơm ngon, ngọt hay cả những hàng bán chuối nướng, khoai nướng thơm lừng mùi cả một góc chợ đêm thậm chí là cả bánh canh và đặc sản bún mắm Phú Quốc. Nghe tên đã khiến du khách chết mê, chết mệt với những món ăn không cưỡng lại được rồi.

Chợ đêm Phú Quốc nhộn nhịp, lung linh ánh đèn như mê cung khiến du khách lạc vào thiên đường ăn uống thỏa thích mà không muốn ra nhưng cũng lại có một chợ đêm Phú Quốc cho bạn cảm giác yên bình, thoải mái, hòa mình vào không khí trong lành và cảm nhận được tình cảm gần gũi, chân thành, giản dị của người dân vùng biển đảo Ngọc để rồi nhớ mãi không bao giờ quên.

Ngày nay chợ đêm Phú Quốc đang ngày càng được mở rộng và hoàn thiện về cơ sở vật chất, hạ tầng phục vụ du khách đến đây và ngày càng trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Thú vị hơn khi chợ đêm Phú Quốc ngày nay trở thành điểm check – in tuyệt đẹp của nhiều du khách khi tới đây.

Bên Cạnh Đó Nguyên Hương Còn Chuyên Cung Cấp Các Đặc Sản Hải sản khô Phú Quốc

Tên Sản Phẩm	Hình Ảnh	Giá	Mô Tả
Cá Chỉ Vàng		0	Cá Chỉ Vàng hay còn gọi là cá Ngân Chỉ là loại cá biển, loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá Chỉ vàng sống thành đàn. - Khô cá Chỉ Vàng được làm từ những con cá chỉ vàng không quá non cũng không quá già, có như thế mới đảm bảo được độ béo và thơm ngon. - Cá chỉ vàng có dùng để nướng hoặc chiên sẽ rất ngon.
Cá Bè Trang		0	Cá Bè Trang - tươi được đánh bắt từ biển mang về cắt phi lê, mỗi con cắt làm 2 miếng, trung bình mỗi con cá nặng từ 2kg - 4kg, có con nặng đến 10kg. Cá Bè Trang sau khi phi lê sẽ được ướp muối rồi đem phơi nắng cho đến khi có độ khô vừa đủ. Cá lớn sẽ cho miếng thịt dày và ngon hơn. - Các món ăn được chế biến từ cá Bè Trang khô:• Nướng tha• Chiên hoặc chiên giấm đường• Dùng làm cơm chiên cá mặm - Cá Bè Trang có thể bảo quản trong tủ đông 12 tháng.
Khô Mực Phú Quốc		0	Mực tươi của ngư dân đánh bắt được sẽ đem đi xẻ, rửa sạch bằng nước biển trước khi căng lên Vỉ & phơi giữa trời nắng gắt. Khi bề mặt ngoài vừa se lại (sờ không dính tay) thì lật mặt Vỉ còn lại lên phơi cho đến khi se đều hai mặt. Mực sẽ được phơi dưới trời nắng gắt cho đến khi khô hẳn. - Mực khô - có thể dùng nướng ăn liền hoặc làm rất nhiều móng ngon cho các buổi tiệc, làm quà biếu dịp Lễ, Tết. - Trong mực khô có chứa một số khoáng vi lượng rất quí như sắt, kẽm, mangan, selen...và cả hormon nam testosterone
Khô Cá Thiều		0	Cá thiều tươi được đánh bắt mang về cắt phi lê thành từng miếng lớn, có đường kính 30cm-50cm, phần phi lê sẽ được tẩm với tiêu sọ Phú Quốc và đường, sau đó đem phơi khô cho đến khi khô cả hai mặt. - Cá khô Thiều thường được dùng để nướng và chiên, khi ăn có vị ngọt, cay của tiêu và vị thơm của cá Thiều.
Cá Nhồng Một Nắng		0	Để có cá nhồng khô ngon, trước tiên và quan trọng nhất chính là nguyên liệu. Phải là những con cá nhồng vừa được đánh bắt từ biển về, làm sạch hết, bỏ ruôt, đánh vảy, bỏ đầu và chẻ đôi và ướp muối phơi khô trong 2 – 4 nắng. Những con khô cá nhồng đạt chất lượng phải là phơi đúng nắng, tránh phơi lúc trời sầm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá. - Có nhiều món ăn ngon từ khô cá Nhồng Phú Quốc như:Khô cá Nhồng chiên: sau khi mua khô cá về, bạn bắc chảo lên cho dầu vào, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt là được. Sau đó vớt ra để ráo, có thể ăn món này với nước chấm sẽ càng ngon hơn. - Khô cá Nhồng nướng: Đây là món ăn thông dụng nhất với các món khô cá. Cá nhồng khô đem nướng trên bếp than lửa hồng và ăn với nước mắm chua ngọt đúng điệu. - Khô cá nhồng kho mặn: Đây là món ăn khi không có cá nhồng tươi. Bạn đem cá nhồng khô đi ngâm nước ấm khoảng 5 phút rồi lấy ra để thịt cá mềm và tiến hành kho mặn nêm nếm giá vị cho vừa ăn.

2. Nguyên Hương – Cơ sở cung cấp đặc sản, tiêu Phú Quốc hàng đầu

Đặc sản Phú Quốc Nguyên Hương là cơ sở cung cấp các mặt hàng Đặc sản Phú Quốc với chất lượng cao, giá thành tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Các sản phẩm tại Nguyên Hương tất cả đều được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng.

Nguyên Hương – Cơ sở cung cấp Đặc sản số 1 tại Phú Quốc.

Thông tin liên hệ:

Đặc sản Phú Quốc Nguyên Hương.

Địa chỉ: Số 11 Nguyễn Trãi, TT. Dương Đông, Phú Quốc.

Hotline: 0918.797.460

Website: nguyenhuongpq.com